HISTORIE

Geschichte

Am 24. März 1952 nahm alles seinen Anfang, als Nicola Di Camillo die erste italienische Pizzeria Deutschlands, das „Capri“, in Würzburg eröffnete. Im Mai desselben Jahres folgte ihm sein Bruder Peppino aus dem Heimatort Chieti in den Abruzzen nach. Es waren in den ersten Jahren hauptsächlich Amerikaner, die das Lokal füllten.

Peppino verstand es jedoch, durch seine südländische Gastfreundschaft gepaart mit Fleiß, ehrlicher Zuvorkommenheit und seiner einnehmenden Art die Herzen der einheimischen Würzburger zu gewinnen, sodass diese immer zahlreicher ins „Capri“ strömten. 1971 übernahm Peppino das Lokal dann ganz und führte es bis zum Jahre 1982 selbstständig fort, bevor er das neue Ristorante „Bei Peppino“ an anderer Stelle in Würzburg gründete.

1991 übernahm Antonio Di Camillo das Ristorante vollständig von seinem Vater Giuseppe, genannt Peppino, und führte die Pizzatradition mit dem gleichen Herzblut weiter. Nach umfangreichen Umbaumaßnahmen eröffnete er im Jahr 2003 den heutigen Standort am Paradeplatz, wo sich das Ristorante seither befindet.

Im Jahr 2025 ging das Traditionslokal schließlich in die Hände der dritten Generation über: Antonio Di Camillos Sohn führt den Familienbetrieb nun fort – mit frischem Engagement und im festen Bewusstsein der Verantwortung gegenüber der langjährigen Geschichte des Hauses. Die Pizza bleibt dabei unverändert: Rezeptur, Zutaten, Saucen und Zubereitung folgen weiterhin den bewährten Prinzipien, mit denen einst alles begann.

70 Jähriges

Capri und Blaue Grotte

1952 - 1982

Am Mainkai

1982 - 1991

Zeller Berg

1992 - 2003

Nach 30 Jahren Capri-Blaue Grotte

Als zu Beginn die Amerikaner 1952, später dann die Deutschen ins Würzburger Capri stürmten, kannten Sie das heute allseits bekannte Gericht Pizza noch gar nicht. Sie fragten den späteren Inhaber, Giuseppe Peppino Di Camillo, was das denn sei. Etwa Pfannkuchen? So die gerne erzählte Anekdote aus den Anfängen der ersten Pizzeria Deutschlands.

30 Jahre später, im Jahre 1982, verlagerte Giuseppe seinen Einsatzort an den Mainkai in Würzburg. Dort erhielt das Restaurant den Namen Bei Peppino, den es bis zum heutigen Tag trotz zweier weiterer Standortwechsel (Zeller Berg 1992, Paradeplatz 2003) beibehalten hat.

Rezeptur, Soßen, Zutaten sowie Zubereitung der Pizzen sind seit nunmehr 70 Jahren unverändert. Auch wenn dies mit hohem Aufwand verbunden ist, legt Antonio Di Camillo, der das Restaurant mittlerweile in zweiter Generation als das Lebenswerk seines Vaters fortführt, großen Wert.

Das Bei Peppino Team und die Familie Di Camillo orientiert sich noch heute an dem Motto von Peppino: Sind Sie unzufrieden dann sagen Sie es uns, sind Sie zufrieden, dann sagen Sie es weiter.